LLICORELLA BLANCO – VINO DE VILA

D.O. CELLERS UNIÓ

LICORELLA

CARACTERÍSTICAS

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O.Q. PRIORAT

VARIEDAD: Pedro Ximénez

TIEMPO DE CRIANZA EN BOTA: No en roble (Crianza sobre lías)

TIEMPO EN BOTELLA:  

 

NOTA DE CATA

Color dorado brillante con lágrima persistente.  Nariz compleja de frutas blancas, acompañadas de delicadas notas florales.  Graso en boca, con un paladar sedoso y cremoso, sabores de frutas tropicales y detalles balsámicos.  Postgusto muy largo y afrutado.

GASTRONOMIA: Llicorella Pedro Ximénez marida con marisco, pescado (al horno o en salsa), salmón ahumado, carpacho y quesos cremosos.  También marida especialmente con postres elaborados con frutos secos y pastelería.