AZABACHE VERDEJO VIURA

FINCAS DE AZABACHE

CARACTERÍSTIQUES

DENOMINACIÓ D’ORIGEN: D.O.C. RIOJA

VARIETAT: 90% Viura 10% Verdejo

TEMPS DE CRIANÇA EN BOTA:

TEMPS EN AMPOLLA:

NOTA DE TAST

COLOR: Groc verdós – palla molt brillant.

AROMA:  Molt afruitat, destacant aromes de poma amb un toc cítric, i fons de fruits secs.

GUST: Entrada suau i fresca, amb atac persistent, bon cos mig, destacant l’excel·lent harmonia entre acidesa i fruita.

RETRO GUST: Persistent i llarg, destacant excel·lents records a fruites de pipa, el final de boca és molt agradable.

GASTRONOMIA: Marisc i peix.