AZABACHE TINTO CRIANZA ORGANIC

FINCAS DE AZABACHE

CARACTERÍSTIQUES

DENOMINACIÓ D’ORIGEN: D.O.C. RIOJA

VARIETAT: 60% Tempranillo, 30% Garnacha, 10% Graciano

TEMPS DE CRIANÇA EN BOTA: 12 meses en Barrica nueva de roble americano y francés

TEMPS EN AMPOLLA: 6 meses

NOTA DE TAST

COLOR: Rojo granate de capa media alta con ribetes rubí.

AROMA: Buena intensidad aromática con predominio de frutos rojos sobre notas de crianza; tostados, especiados y balsámicos de la madera.

GUST: En boca es sabroso y complejo, con buena estructura, sensaciones de equilibrio entre fruta y madera bien integradas.

RETRO GUST:  Final largo con predominio de fruta madura muy agradable.

GASTRONOMIA: Carnes rojas, caza y quesos curados.