AZABACHE RESERVA TEMPRANILLO GRACIANO

FINCAS DE AZABACHE

CARACTERÍSTICAS

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O.C. RIOJA

VARIEDAD: 70% Tempranillo 30% Graciano

TIEMPO DE CRIANZA EN BOTA: 24 meses en Barrica nueva de roble americano

TIEMPO EN BOTELLA: 12 meses

NOTA DE TAST

COLOR: Rojo rubí de buena capa, con ribetes teja.

AROMA: Aromas balsámicos con notas de vainilla, chocolates, cuero y suaves tostados, bien integrado con fruta madura y un toque mineral.

BOCA: De ataque persistente, con buena estructura y taninos nobles.  El vino se muestra con un paso en boca sedoso con sabores que han madurado con el tiempo y que le confieren mucha finura y elegancia.

RETROGUSTO: La sensación final resulta larga y agradable, con notas muy buenas de madera, acompañada de aromas varietales.

GASTRONOMIA: Todo tipo de caza, carnes rojas y quesos curados.