AZABACHE GARNATXA ROSAT

FINCAS DE AZABACHE

CARACTERÍSTIQUES

DENOMINACIÓ D’ORIGEN: D.O.C. RIOJA

VARIETAT: 100% ROSAT

TEMPS DE CRIANÇA EN BOTA:

TEMPS EN AMPOLLA:

NOTA DE TAST

COLOR: Rosa – gerd molt viu i brillant, amb rivet violaci.

AROMA: Aromes florals i afruitats de gran intensitat, predominant aromes de fruits vermells, fresa àcida i gerd i algun toc cítric a mandarina, i préssec.

GUST: D’atac persistent i llarg, amb marcada fruita i acidesa refrescants, molt ben ensamblada amb el cos del vi.

RETRO GUST: Llarg i harmoniós, ressaltant uns excel·lents records d’aromes fruitals.

GASTRONOMIA: Peixos, carns blanques i pastes.